Pão de Queijo Mineiro

 

 

Ingredientes

 

01 litro de polvilho
300 ml de leite
300 ml de água
01 copo (200 ml) raso de óleo
Ovos ate dar o ponto
Queijo a gosto
01 pitada de sal se necessário

Obs: eu usei 5 ovos e 4 copos de queijo.

Modo de Preparo

Em uma panela ferva a água, leite, óleo e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente os ovos e depois o queijo, amasse novamente ate o ponto de enrolar. se necessário colocar o sal quando estiver amassando
assar em forno pré-aquecido 280 graus